Oğuz Şentürk, 2015 yılında Erciyes Üniversitesi Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümü’nden mezun oldu. Üniversite mezuniyetinin ardından kişisel çalışmalar yaptı, 2017 yılında İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Yüksek Lisans eğitimine devam etti. 2019 yılında “Etkileşimli Belgeselin Oyunlaştırma Deneyimi: Açık Dünya” başlıklı yüksek lisans tezini tamamladı ve mezun olduğu yıl İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Radyo, Televizyon ve Sinema Anabilim Dalı doktora programına yerleşti. Şentürk, 2024 yılında “Oyun Topluluğu Katılımcıları Tarafından İletişimin Kullanımları: Oyuncular Arası Etkileşimin Analizi” başlıklı doktora teziyle İstanbul Üniversitesi’nden doktora derecesi aldı, lisans eğitimi sırasında gönüllü stajyer olarak katıldığı TRT çatısı altındaki TRT Belgesel Günleri ekipleriyle çalışmalarını her yıl tekrarlıyor. Kişisel çalışmaları arasında fotoğrafçılık, film yapımcılığı ve oyun tasarımı yer alıyor. İstanbul Aydın Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nde Doktor Öğretim Üyesi olarak görev yapan Şentürk, aynı zamanda Dijital Oyun Tasarımı, Çizgi Film ve Animasyon, Moda ve Tekstil Tasarımı ve Grafik Tasarım bölümlerinde lisans ve yüksek lisans düzeyinde dersler vermektedir.